 Компания «Агролэнд» предлагает заказчикам сушеные приправы, в том числе одну из наиболее популярных приправ - петрушку сушеную.
Петрушкой называется небольшое травянистое растение-двулетник, относящееся к семейству зонтичных. Данная культура имеет широкое распространение всех регионах России; выращивается в огородах, на приусадебных и дачных участках. Известны несколько сортов растения, подразделяющихся на две большие группы:
- петрушка корневая - основной аромат и полезные свойства концентрируются в корне растения;
- петрушка листовая - главной частью являются густые пряные листья, используемые как ароматная приправа.
Листовые виды растения обладают более острым вкусом и запахом, в особенности дикие разновидности, встречающиеся в районе Кавказа и на некоторых других южных территориях.
Петрушка содержит широчайший набор полезных веществ: витамины С, В1 и В2, каротин, эфирные масла, углеводы и белки, минеральные соли, магний, фосфор и другие незаменимые элементы. Достаточно сказать, что в 25-30г свежего растения содержится количество аскорбиновой кислоты, равное «взрослой» дневной норме.
Вне зависимости от разновидности, съедобными являются все части растения: листья, корневище, семена, как свежие, так и высушенные. После сушки приправа прекрасно сохраняет полезные и ароматические свойства.
Сфера использования сушеной петрушки крайне широка: она включается в состав многих кулинарных смесей, рецептов салатов и вторых блюд, применяется как приправа для супов. Особенно хороша эта пряность для рыбных деликатесов.
Приобрести сушеные пряности и специи (петрушку, лук, корицу, имбирь, кардамон и т.п.) Вы можете в компании «Агролэнд».
По вопросам поставки продукции звоните по телефонам: +7 (495) 221-26-57.
|
