 Среди всех видов продукции, предлагаемых компанией "АГРОЛЭНД" потребителям, одним из самых популярных является паприка сушеная. Справедливости ради надо отметить, что эта специя пока еще не столь широко известна в России, как, например, в Азии, на Востоке, в Южной Америке, а из европейских стран - в Испании. В перечисленных регионах и странах паприка является одной из важнейших приправ, которые обязательно присутствует в "арсенале" уважающего себя шеф-повара. Кстати, в некоторых странах паприку называют "красное золото".
Сушеная паприка (распространенные названия: Paprika, Hungarian pepper, Sweet paprika, Rose paprika) представляет собой мелкий порошок, который производится из плодов Capsicum annuum - довольно специфической разновидности перца, имеющего особый вкус.
Считается, что это растение впервые в Европе появилось в Венгрии, куда было завезено с Востока (турками).
Процесс приготовления данной специи заключается в том, что из паприки удаляют сердцевину и семена, а мякоть высушивают, после чего растирают в порошок. Паприка сушеная имеет слабый запах, но зато сладковатый вкус, меняющийся от оттенка горечи до жгучего (в зависимости от остроты смеси).
Эта специя не только придает блюдам пикантный вкус, но и усиливает аппетит, улучшает работу поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта. Собираясь использовать паприку для приготовления блюд, обязательно проверяйте этикетку - там указывается степень остроты порошка.
Компания "АГРОЛЭНД" также предлагает Вам различные специи орегано, красный молотый перец, петрушка сушеная, томат сушеный дробленый, томатный порошок.
По вопросам приобретения паприки и других сушеных овощей, специй и пряностей в компании "АГРОЛЭНД" звоните по телефонам:
+7 (495) 221-26-57.
|
